Αγάπη Ράφτη

Ανήκετε σε εκείνους που θα προσπαθήσουν να χάσουν τα περιττά κιλά πριν τις καλοκαιρινές διακοπές; Τότε θα πρέπει να πάθετε για μια νέα έρευνα από το πανεπιστήμιο Ιατρικών Σπουδών Shahid Sadoughi στο Ιράν και η οποία δείχνει ότι υπάρχει ένα συγκεκριμένο μπαχαρικό που αυξάνει σε μεγάλο βαθμό τον ρυθμό που χάνετε σωματικό λίπος.

Πρόκειται για το κύμινο σε σκόνη, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στην άμεση και γρήγορη απώλεια βάρους, στην μείωση του σωματικού λίπους και στην βελτίωση των επιπέδων της χοληστερόλης με φυσικό τρόπο.

Για τις ανάγκες της έρευνας οι επιστήμονες εξέτασαν τις περιπτώσεις 88 παχύσαρκων γυναικών, τις οποίες χώρισαν σε δύο ομάδες. Για 3 μήνες, και οι δύο ομάδες ακολούθησαν πρόγραμμα συμβουλευτικής διατροφής με μειωμένη ημερήσια πρόσληψη θερμίδων κατά 500 θερμίδες. Αλλά τα μέλη της μιας ομάδας κατανάλωναν επίσης 3 γραμμάρια (λίγο λιγότερο από 1 κουταλάκι του γλυκού) κύμινο σε σκόνη καθημερινά, ανακατεμένο σε 140 γραμμάρια γιαουρτιού (η ίδια ποσότητα γιαουρτιού, χωρίς το κύμινο, δινόταν καθημερινά και στα μέλη της άλλης ομάδας).

Expand article logo Συνέχεια ανάγνωσης
Στο τέλος του 3μηνου πειράματος, τα μέλη της ομάδας που κατανάλωνε κύμινο είχαν χάσει κατά μέσο όρο 3 κιλά περισσότερα από τα μέλη της άλλης ομάδας.

Μάλιστα, τα μέλη της ομάδας με το κύμινο μείωσαν το ποσοστό σωματικού τους λίπους κατά 14,64%, ποσοστό σχεδόν τριπλάσιο από το 4,91% που σημείωσαν τα μέλη της άλλης ομάδας.

Υπήρχαν και άλλα οφέλη από την κατανάλωση 1 κουταλιού κύμινο την ημέρα. Τα τριγλυκερίδια μειώθηκαν κατά 23 μονάδες, ενώ στα άτομα που δεν κατανάλωναν κύμινο, μειώθηκαν μόνο κατά 5 μονάδες. Επίσης, τα άτομα της πρώτης ομάδας μείωσαν την “κακή” (LDL) χοληστερόλη τους κατά 10 μονάδες, τη στιγμή που οι υπόλοιπες συμμετέχουσες την μείωσαν μόλις κατά 0,5 μονάδες.

Άλλη μια περιέργεια: Πείτε μου στα σχόλια παρακάτω από πού είστε και πώς το λέτε.

Για να αποφύγετε τον κίνδυνο μόλυνσης και να προλάβετε διάφορες ασθένειες, όπως εντερικές λοιμώξεις, διάρροια και πολλές άλλες, η φροντίδα και η καθαριότητα είναι απαραίτητες για να διασφαλίσετε ότι η οικογένειά σας είναι πλήρως προστατευμένη από τα επιβλαβή βακτήρια.

Γι’ αυτό θα μοιραστώ μαζί σας το κόλπο με το σκόρδο που θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε το μπάνιο σας σούπερ καθαρό και να διαρκέσει πολύ περισσότερο.

Το κόλπο με το σκόρδο στην τουαλέτα

Το σκόρδο, το οποίο κάνει το φαγητό σας πιο νόστιμο κάθε μέρα, είναι κάτι πολύ περισσότερο από ένα απλό μπαχαρικό μαγειρικής. Οι αρχαίοι πολιτισμοί, όπως οι Αιγύπτιοι και οι Βαβυλώνιοι, οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι, λάτρευαν αυτό το ιδιαίτερο φυτό για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, αλλά και για την ικανότητά του να σκοτώνει τα βακτήρια σε χρόνο ρεκόρ.

Η εκτέλεση αυτού του αντιβακτηριδιακού κόλπου καθαρισμού είναι πολύ εύκολη και απλή. Υπάρχουν 2 αποτελεσματικοί τρόποι για να πραγματοποιήσετε αυτό το κόλπο καθαρισμού:

Τρικ 1 με ολόκληρο σκόρδο

1 – Απλά πάρτε μια σκελίδα σκόρδο, αφαιρέστε τη φλούδα και λιώστε την λίγο. Στη συνέχεια, ρίξτε το στην τουαλέτα πριν πάτε για ύπνο και αφήστε το για όλη τη νύχτα. Το επόμενο πρωί, αφού χρησιμοποιήσετε την τουαλέτα, απλά τραβήξτε το καζανάκι.

Επιπλέον, θα παρατηρήσετε ότι το σκόρδο θα αφαιρέσει και την κιτρινωπή βρωμιά γύρω από τη λεκάνη της τουαλέτας. Όλα είναι καλά: μια πεντακάθαρη λεκάνη τουαλέτας χωρίς βακτήρια.

Κόλπο 2 με τσάι σκόρδου

2 – Ο δεύτερος τρόπος, ο οποίος είναι επίσης πολύ αποτελεσματικός και μπορεί να φέρει πολύ πιο γρήγορα αποτελέσματα, είναι να φτιάξετε τσάι σκόρδου και στη συνέχεια να το ρίξετε στη λεκάνη της τουαλέτας.

Η παρασκευή τσαγιού σκόρδου είναι πολύ απλή.

Ρίξτε ένα φλιτζάνι νερό σε μια κατσαρόλα και αφήστε το να πάρει βράση,

Ψιλοκόψτε ολόκληρο το σκόρδο σε πολύ μικρά κομμάτια.

Όταν το νερό βράσει, προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο. Σβήστε τη φωτιά, σκεπάστε και αφήστε το να σταθεί για 15 λεπτά.

Σελίδες: 1 2

Το περασμένο καλοκαίρι, οι νεόνυμφοι Έιμι και Χάρι Μίλαρντ παντρεύτηκαν σε μια εκπληκτική υπαίθρια τελετή σε ένα κτήμα στην Αγγλία. Το σκηνικό ήταν ειδυλλιακό και ο καιρός εξαιρετικό αλλά ο γάμος διακόπηκε από… απρόσκλητου καλεσμένο.

Ο βιντεογράφος γάμου Jack της Something Borrowed Films κατέγραφε πλάνα από την τελετή της Amy και του Harry όταν τα πράγματα πήραν μια απροσδόκητη τροπή.

Όταν ο ιερέας έφτασε στο μέρος της τελετής, όταν στο πλήθος δίνεται η ευκαιρία να εγείρει αντίρρηση για την ένωσή τους, κάποιος εκεί είχε πραγματικά το θράσος να υψώσει τη φωνή του.

Το ζευγάρι δεν μπόρεσε να συγκρατήσει τα γέλια του:

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Something Borrowed Films (@sb_weddingvideos)

Μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο The Journal of Nutrition έδειξε ότι τα γαλακτοκομικά με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά συσχετίστηκαν με χαμηλότερη συχνότητα εμφάνισης προδιαβήτη.

Ο προδιαβήτης, το ενδιάμεσο στάδιο μεταξύ της φυσιολογικής ανοχής στη γλυκόζη και του διαβήτη τύπου 2, αυξάνεται παγκοσμίως. Χρειάζεται πρόληψη γιατί ένα σημαντικό ποσοστό ατόμων με προδιαβήτη θα αναπτύξει διαβήτη τύπου 2 με την πάροδο του χρόνου.

Η τροποποίηση του τρόπου ζωής είναι απαραίτητη για την αποτελεσματική πρόληψη. Ορισμένες μελέτες δείχνουν προστατευτικές συσχετίσεις μεταξύ γαλακτοκομικών και προδιαβήτη. Ωστόσο, αυτές οι συσχετίσεις ποικίλλουν ανάλογα με τον τύπο και την περιεκτικότητα σε λιπαρά των γαλακτοκομικών τροφίμων.

Πώς έγινε η έρευνα

Για να γεφυρωθεί αυτό το “χάσμα γνώσης”, ο καθηγητής Slurink (πανεπιστήμιο Tilburg) και οι συνεργάτες του εξέτασαν τη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης γαλακτοκομικών, συμπεριλαμβανομένων των διαφορετικών τύπων γαλακτοκομικών προϊόντων, και του κινδύνου προδιαβήτη σε συμμετέχοντες στην αυστραλιανή μελέτη “Diabetes, Obesity, and Lifestyle”, μια διαχρονική μελέτη με βάση τον πληθυσμό.

Η μελέτη περιελάμβανε 4.891 συμμετέχοντες με φυσιολογική ανοχή στη γλυκόζη και μέση ηλικία τα 49 έτη. Η πρόσληψη γαλακτοκομικών μετρήθηκε στην αρχή χρησιμοποιώντας ένα ερωτηματολόγιο συχνότητας τροφής και ο προδιαβήτης στις μετρήσεις παρακολούθησης 5 και 12 ετών ορίστηκε σύμφωνα με παγκοσμίως αποδεκτά κριτήρια ως επίπεδα γλυκόζης αίματος νηστείας 110-125 mg/dL ή επίπεδα γλυκόζης αίματος 140-199 mg/dL στις 2 ώρες από το γεύμα.

Συνολικά, παρατηρήθηκαν 765 περιστατικά προδιαβήτη. Η μέση πρόσληψη γαλακτοκομικών τροφίμων ήταν 2,4 μερίδες την ημέρα, που αποτελούνταν κυρίως από γάλα χαμηλών λιπαρών και γάλα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Διαπιστώθηκαν τα εξής:

Δηλαδή, βρέθηκαν προστατευτικές συσχετίσεις με τον κίνδυνο προδιαβήτη για τους τύπους γαλακτοκομικών με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ενώ ουδέτερες συσχετίσεις παρατηρήθηκαν για τους τύπους γαλακτοκομικών με χαμηλά λιπαρά.

Δεδομένου ότι οι συσχετίσεις με τον κίνδυνο προδιαβήτη ποικίλλουν ανάλογα με τον τύπο του γαλακτοκομικού προϊόντος και την περιεκτικότητα σε λιπαρά, τα γαλακτοκομικά δεν πρέπει να θεωρούνται ως ένα μόνο προϊόν, αλλά ως μια διαφορετική ομάδα τροφίμων.

Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι μελλοντικές προοπτικές μελέτες θα πρέπει να συγκεντρώσουν πιο λεπτομερή δεδομένα σχετικά με την περιεκτικότητα σε λιπαρά και σάκχαρα διαφορετικών τύπων γαλακτοκομικών τροφίμων.

Πηγή: nutrition.org

Σε μια συλλογή απολιθωμάτων, επιστήμονες από το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας του Ηνωμένου Βασιλείου ανακάλυψαν έναν μύκητα που επιτέθηκε σε άλλους οργανισμούς πριν από τετρακόσια εκατομμύρια χρόνια, καθιστώντας τον τον αρχαιότερο μύκητα του είδους του που έχει ανακαλυφθεί ποτέ.
Παρόλο που η ονομασία ενός αρχαίου αρπακτικού μύκητα με το όνομά της μπορεί να μην φαίνεται ιδιαίτερα κολακευτική, η συμβολή της Potter στη μελέτη και την τεκμηρίωση διαφόρων ειδών μυκήτων αναγνωρίζεται όλο και περισσότερο τα τελευταία χρόνια. Σημειώνεται ότι έκανε όμορφες εικονογραφήσεις άγριων μυκήτων και εξέταζε τη δομή τους στο μικροσκόπιο, συνεχίζοντας να είναι ενθουσιώδης για το έργο της, αν και η συμβολή των γυναικών στη βικτοριανή επιστήμη αναγνωρίστηκε ελάχιστα.

Σήμερα αναγνωρίζεται ότι το έργο του Potter ήταν μπροστά από την εποχή του. Γι’ αυτό και το γεγονός ότι ένα σημαντικό είδος έχει ονομαστεί προς τιμήν της είναι ένας κατάλληλος φόρος τιμής στο έργο της και στη δέσμευσή της για την αποκάλυψη των μυστικών των μυκήτων.

Σελίδες: 1 2

Ενώ εφαρμόζονται διάφορα μέτρα για τον καθαρισμό της πλαστικής ρύπανσης στους ωκεανούς του πλανήτη μας, είναι επίσης ζωτικής σημασίας να αντιμετωπιστεί η κύρια πηγή ρύπανσης, που είναι τα ποτάμια. Οι ερευνητές του Ινστιτούτου Πολιτικών Μηχανικών και Κατασκευαστικής Τεχνολογίας της Κορέας (KICT) κάνουν ακριβώς αυτό στο “ζωντανό εργαστήριό” τους στο Gongju.

Το 2019, Κορεάτες εμπειρογνώμονες εγκατέστησαν έναν αναχαιτιστή σκουπιδιών στην επαρχία Chungcheong-Namdo σε μια προσπάθεια να επιβραδύνουν τη ροή των σκουπιδιών από τα ποτάμια της περιοχής. Ωστόσο, οι δομικές ζημιές που προκλήθηκαν από τις έντονες βροχοπτώσεις και τις πλημμύρες απαιτούσαν επανασχεδιασμό.

Μια ομάδα επιστημόνων άρχισε να εργάζεται πάνω σε μια νέα έκδοση του αναχαιτιστή που θα λαμβάνει υπόψη τις διακυμάνσεις της στάθμης των ποταμών και θα διευκολύνει επίσης τη συλλογή των σκουπιδιών. Τα πειράματα και οι δοκιμές πρωτοτύπων πραγματοποιήθηκαν στο Πειραματικό Κέντρο Ποταμών στην επαρχία Gyeongsangdo, το οποίο καλύπτει έκταση άνω των 190.000 τετραγωνικών μέτρων, ενόψει της κατασκευής μιας νέας εγκατάστασης στην Gongju.

Σελίδες: 1 2

Στη μελέτη τους, οι ερευνητές εξέτασαν τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας του εδάφους σε λιβάδια όπου το επίπεδο ποικιλότητας των ειδών κυμαινόταν από 1 έως 60 ανά περιοχή. Συνολικά 80 τέτοιες τοποθεσίες δημιουργήθηκαν σε γερμανικά λιβάδια, όπου μετρήθηκαν οι θερμοκρασίες κάθε λεπτό για 18 χρόνια, από το 2004 έως το 2021, σε βάθος πέντε και 15 εκατοστών. Επιπλέον, οι επιστήμονες εξέτασαν επίσης μετεωρολογικούς δείκτες και τα χαρακτηριστικά της ίδιας της βλάστησης.

Σελίδες: 1 2

Η επιστημονική κοινότητα κατατάσσει τα κυκάδια, γνωστά και ως cycads, στα ζωντανά απολιθώματα. Αυτά τα οπτικά φοινικοειδή φυτά προϋπήρχαν των δεινοσαύρων, έχουν επιβιώσει από δύο μεγάλες εξαφανίσεις και συνεχίζουν να ζουν σε ορισμένα μέρη του πλανήτη με την αρχική τους εμφάνιση ανέπαφη.

Προκειμένου να απαντήσουν στα ερωτήματα αυτά, οι ερευνητές ανέλυσαν 178 απολιθωμένα υπολείμματα κυκαντών από πολλά μέρη του κόσμου, ηλικίας από τις αρχές του Μεσοζωικού έως τα μέσα του Κενόζωου. Οι ερευνητές προσδιόρισαν την ισοτοπική σύνθεση του απολιθωμένου φυλλώματος, κυρίως την αναλογία αζώτου-15 προς άζωτο-14, η οποία επέτρεψε στους επιστήμονες να διαπιστώσουν από πού έπαιρναν το στοιχείο αυτό όταν ήταν ζωντανά. Η ποσότητά του θα ήταν χαμηλότερη όταν λάμβαναν άζωτο από το έδαφος και αυξημένη στην περίπτωση παρουσίας συμβιωτών.

Σελίδες: 1 2

Οι ερευνητές βρήκαν μια μέθοδο για την εξαγωγή λιγνοκυτταρινικών ινών από φλούδες μπανάνας που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την κατασκευή φιλμ. Ισχυρίζονται ότι, δεδομένου ότι τα φρούτα αυτά παράγονται και καταναλώνονται σε τεράστιες ποσότητες σε όλο τον κόσμο, οι σακούλες που κατασκευάζονται από τις φλούδες τους θα μπορούσαν να αντικαταστήσουν περίπου το 40% του πλαστικού που παράγεται στον πλανήτη.

Οι ειδικοί αλέθουν τις φλούδες της μπανάνας σε ένα μπλέντερ και στη συνέχεια επεξεργάζονται χημικά την πρώτη ύλη για να εξάγουν τη λιγνοκυτταρίνη. Οι εκχυλισμένες ίνες λευκάνθηκαν, αποστάχθηκαν, υποβλήθηκαν σε περαιτέρω χημική επεξεργασία και διαμορφώθηκαν σε μεμβράνη.

Σελίδες: 1 2

Η μονάδα προσεδάφισης Odysseus, η οποία εκτοξεύτηκε με έναν πύραυλο της SpaceX αυτή την εβδομάδα και συνεχίζει το ταξίδι της στο φεγγάρι, έστειλε πρόσφατα μια σειρά από εντυπωσιακές selfies με φόντο τον πλανήτη της πατρίδας της.

Αν το όχημα προσεδαφιστεί στη Σελήνη χωρίς προβλήματα – και αυτό είναι ένα μεγάλο “αν”, δεδομένων των πολλών αποτυχιών άλλων μονάδων τα τελευταία χρόνια – το Odyssey θα αποτελέσει παράδειγμα της πρώτης επιτυχημένης ιδιωτικής προσεδάφισης στη Σελήνη στην ιστορία.

Σελίδες: 1 2